國際觀光旅館餐飲部中階主管工作職能之研究
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- 資料識別：
- A11017486
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 王瑤芬(Wang， Yao-fen) 陳素萍(Chen， Suping)
- 主題與關鍵字：
- 專業就業力 餐旅業 職務職能 層級職能 核心職能 Specific employability Hospitality industry Functional competencies Level-specific competencies Core competencies
- 描述：
- 來源期刊:餐旅暨家政學刊
- 卷期:7:4 2010.12[民99.12]
- 頁次:頁299-323
- 日期：
- 20101200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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