Isolation and Characterization of Starch from Defatted Rice Bran

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資料識別:
A11013232
資料類型:
期刊論文
著作者:
Fabian, Cynthia Ayucitra, Aning Ismadji, Suryadi Ju, Yi-Hsu
主題與關鍵字:
Gelatinization Starch Rice bran Thermogravimetric analysis
描述:
來源期刊:Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers
卷期:42:1 2011.01[民100.01]
頁次:頁86-91
日期:
20110100
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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