Isolation and Characterization of Starch from Defatted Rice Bran
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- 資料識別：
- A11013232
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Fabian， Cynthia Ayucitra， Aning Ismadji， Suryadi Ju， Yi-Hsu
- 主題與關鍵字：
- Gelatinization Starch Rice bran Thermogravimetric analysis
- 描述：
- 來源期刊:Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers
- 卷期:42:1 2011.01[民100.01]
- 頁次:頁86-91
- 日期：
- 20110100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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