Inhibition of Angiotensin I-Converting Enzymes by Enzymatic Hydrolysates from Chicken Blood
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- 資料識別：
- A11012953
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃書政(Huang， Shu-chen) 劉佩柔(Liu， Pei-jou)
- 主題與關鍵字：
- 雞血 水解液 血管收縮素轉換酶 Chicken blood Hydrolysates Angiotensin converting enzyme inhibition
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Food and Drug Analysis
- 卷期:18:6 2010.12[民99.12]
- 頁次:頁458-463+474
- 日期：
- 20101200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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