糖度器
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- 資料識別：
- T055
- 資料類型：
- 型式:實體物件
- 著作者：
- 台灣糖業公司虎尾總廠
- 主題與關鍵字：
- 台灣糖業公司虎尾總廠文物機具
- 描述：
- 4. 此文物目前收藏於虎尾糖廠之糖業文物館內。
- 3. 糖度器之操作：將工具插入甘蔗的莖，擷取其汁液，並放置於糖度器上，利用光線穿透不同濃度液體時，折射角度會產生改變之原理，來測量不同濃度的糖水、鹽水或其他物質之折射率變化，以換算出此甘蔗之實際濃度。
- 2. 此糖度器最主要之作用為測量糖之濃度。
- 1. 此糖度器為民國50年代後改良之產物，現今仍在使用，當時為雲林縣虎尾糖廠農務課所有。
- 出版者：
- 台灣糖業公司虎尾總廠
- 貢獻者：
- 2. 訪談對象：訪談對象為虎尾糖廠文物館之管理工作者-陳曉麟先生，於民國67年進入台灣糖業股份有限公司服務，於服務期間曾調動數所與台灣糖業相關之不同分處；目前主要的職責為導覽、解說虎尾糖廠之相關事項，並維護及管理存檔虎尾糖廠文物館之相關作業，陳曉麟先生本身亦為地方文史工作者，為大崙腳文教學會的一員，有收集許多糖業相關歷史發展之書籍，因此透過他的口述歷史，可以增加資料的富豐性。
- 1. 工作單位：台灣糖業公司虎尾總廠。
- 日期：
- 民國50年代
- 格式：
- 1. 鐵製、塑膠。
- 關聯：
- 2. 楊彥騏（2003），虎尾的大代誌，雲林：雲林縣政府文化局。
- 1. 沈文台（2005），糖鄉一百年糖都虎尾，雲林縣虎尾鎮：大崙腳文教工作學會印製。
- 範圍：
- 文物機具為日據時期台灣糖業公司所使用之機具。
- 管理權：
- 紙本資料及影片資料為台糖虎尾總廠所提供，版權歸台糖虎尾總廠所有；而影像數位檔由國立虎尾科技大學多媒體設計系進行資料保存；在虎尾糖廠的授權下，本影像資料將透過網頁平台的方式，無償提供各界使用。
授權聯絡窗口
- 國立虎尾科技大學/多媒體設計系/黃耀斐
0963370387
musician919@yahoo.com.tw
