新糖業讀本(全)
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- 資料識別：
- Q075
- 資料類型：
- 型式:文字、靜態圖像
- 著作者：
- 台灣糖業研究會
- 主題與關鍵字：
- 台灣糖業公司虎尾總廠書籍、台灣糖業
- 描述：
- 3. 於二次大戰後，國民黨即將此四個製糖會社整併為台糖公司。
- 2. 早期之蔗糖一直是台灣的特產，台灣的平埔族在數百年前即會製作蔗糖，並轉賣給閩南、日本及荷蘭之商人，直到荷蘭人佔領安平後，台灣數百年來的外來政權即開始以蔗糖、鹿皮與樟腦輸出之方式賺取外匯，而台灣的糖業也從早期的模式逐漸轉變為現代化，尤其在日本領台期間更獲得了現代化的進步，並於1900年後開始設立新式糖廠，並發展出大日本、台灣、明治及鹽水港四個製糖會社。
- 1. 此新糖業讀本為台灣糖業公司之員工進修、研讀所用之書籍。
- 出版者：
- 台灣糖業研究會
- 貢獻者：
- 2. 訪談對象：訪談對象為虎尾糖廠文物館之管理工作者-陳曉麟先生，於民國67年進入台灣糖業股份有限公司服務，於服務期間曾調動數所與台灣糖業相關之不同分處；目前主要的職責為導覽、解說虎尾糖廠之相關事項，並維護及管理存檔虎尾糖廠文物館之相關作業，陳曉麟先生本身亦為地方文史工作者，為大崙腳文教學會的一員，有收集許多糖業相關歷史發展之書籍，因此透過他的口述歷史，可以增加資料的富豐性。
- 1. 工作單位：台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。
- 日期：
- 無
- 格式：
- 3. 頁數：共59頁。
- 2. 尺寸大小：22*15*0.7 (長、寬、高)公分。
- 1. 文件材質：普通紙。
- 語言：
- 中文
- 關聯：
- 2. 懷念的製糖歲月:新營糖廠紀事，謝玲玉著，2002年，臺南縣新營市公所。
- 1. 台灣戰前與戰後糖廠收購甘蔗原料制度之比較，吳聰敏(國立台灣大學經濟學系)著，1997年。
- 範圍：
- 書籍為日據時期台灣糖業公司紀錄事項之資料。
- 管理權：
- 紙本資料及影片資料為台糖虎尾總廠所提供，版權歸台糖虎尾總廠所有；而影像數位檔由國立虎尾科技大學多媒體設計系進行資料保存；在虎尾糖廠的授權下，本影像資料將透過網頁平台的方式，無償提供各界使用。
授權聯絡窗口
- 國立虎尾科技大學/多媒體設計系/黃耀斐
0963370387
musician919@yahoo.com.tw
