中文名:食用正海膽
學名:Echinus esculentus
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後設資料
- 資料識別：
- 系統識別碼:0b00000180431561
- 資料類型：
- 型式:合集
- 紀錄類別:無脊椎動物棘皮知識單元
- 主題與關鍵字：
- 學域-大分類:動物-棘皮動物類
- 拉丁界名:Animalia
- 中文界名:動物界
- 拉丁門名:Echinodermata
- 中文門名:棘皮動物門
- 拉丁綱名:Echinoidea
- 中文綱名:海膽綱
- 拉丁目名:Echinoida
- 中文目名:正海膽目
- 拉丁科名:Echinidae
- 中文科名:正海膽科
- 拉丁屬名:Echinus
- 中文屬名:正海膽屬
- 拉丁種小名:esculentus
- 描述：
- 種命名者:Linnaeus
- 簡介:"食用正海膽Echinus esculentus屬於正海膽科Echinidae，體型上為極大型的海膽，體殼直徑可達將近20公分，其體殼堅固且高聳，側面輪廓呈球形或高的半球形。頂系相對較小，直徑約只有體殼直徑的十分之一左右，篩板明顯較其他生殖板要大些。圍口部也不大，外圍呈五角形。棘刺短而堅固，一般呈紅色或紫紅色，尖端為白色，但有些個體棘刺為純白色。體殼活體時呈紅色，去皮後的裸殼為橙紅色或紫紅色，但大疣呈白色。本種通常棲息在堅硬的底質上，為雜食性的海膽，會刮食底質上的藻類、水螅、藤壺及管蟲等，壽命估計長達7~8年以上，生殖腺在西歐是知名的美食。 食用正海膽主要棲息在潮間帶到水深40公尺左右的淺海藻床與岩石上，少數棲息水深可達100公尺。從挪威北部及冰島到葡萄牙都有分布紀錄，包括英倫海峽及北海，但地中海沒有分布。 "
- 食性:雜食
- 外部輪廓:球狀(Globularity)
- 對稱性:輻射對稱(Radial symmetrical)
- 口部位置:朝下(Under)
- 骨骼排列:殼狀(Test like)
- 出版者：
- 數位化執行單位:國立自然科學博物館：動物學組棘皮動物學
- 日期：
- 學名原始發表年代:1758
- 關聯：
- 學名原始發表文獻:Linnaeus, C. 1758. Systema naturae. Holmiae. ed. 10. 824 pp.
- 範圍：
- 世界地理分布:挪威北部
- 分布深度:0~1m 潮間帶及潮池
- 分布海拔高度:-40~-100m
- 棲所環境:礁石區
- 管理權：
- 典藏單位:國立自然科學博物館
- 使用聲明:館內公開瀏覽
授權聯絡窗口
- 鍾舜丞
04-23226940*762
chungnmns@nmns.edu.tw
