菓實の一斑
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- 資料識別：
- F02-00-056
- 著作者：
- 角色:編者
- 名稱:月出皓
- 主題與關鍵字：
- 主題:攝影寫真:none
- 主題:靜物:果物野菜
- 關鍵字:東京勸業博覽會、臺灣館、寫真、芭蕉、鳳梨、密柑
- 媒材技法:其他—攝影
- 描述：
- 內容描述:芭蕉：土語又稱芎蕉。二月左右成熟，未熟時外皮成綠色，熟後呈黃色。有兩個品種：粉蕉個小味甜，北蕉個大味淡。收成後可生食、製成芎蕉乾、釀酒、製成糕餅糖果。 鳳梨：4月下旬成熟。因外皮黃色，又稱黃梨。味道酸甜兼有，漿液頗多，不易儲存。常以砂糖醃漬製成罐頭、鳳梨糕與糖果。香氣強，除食用外，易可盛於盤中，作為室內裝飾。全島鳳梨農地約2千甲，產量近4萬斤。 蜜柑：有數個品種。雪柑，11月下旬成熟，酸味強，最適儲存。桶柑，12月左右成熟，熟後甜味強。椪柑，12月中旬成熟，漿液多，但不易儲存。紅柑，12月中旬成熟，不易儲存，本島栽種不多。
- 出版者：
- 角色:印刷者
- 名稱:淺田好三
- 角色:印刷所
- 名稱:博真堂
- 角色:發行者
- 名稱:淺田好三
- 角色:發行所
- 名稱:東山書屋
- 日期：
- 類型:印刷日期
- 日本年號紀年:明治明治40年7月27日
- 西元:1907-07-27
- 類型:發行日期
- 日本年號紀年:明治明治40年7月30日
- 西元:1907-07-30
- 來源：
- 來源名稱:臺灣館—東京勸業博覽會
- 來源卷期:
- 管理權：
- 著作權:保護期間已屆滿，為不受任何權利保護之公共財。
- 財產物權:國立中央圖書館臺灣分館館藏
