正題名:西洋料理茸栽培法
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- 資料識別：
- DS06_02_017
- 著作者：
- 產生者:杜香國
- 描述：
- 範圍與內容:收錄東京興農園於明治45年（1912）所寄之《西洋料理茸（蕈菇）栽培法》手冊。
- 出版者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫
- 貢獻者：
- 臺灣珍藏史料數位典藏及加值應用計畫、中央研究院臺灣史研究所
- 格式：
- 原件
- 來源：
- 杜香國文書，臺灣史檔案資源系統
- http://tais.ith.sinica.edu.tw/sinicafrsFront/
- 管理權：
- 中央研究院臺灣史研究所所有
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