巴黎的廚藝搖籃系列報導--麗池--艾斯考費耶L'Ecole Ritz Escoffier廚藝學校
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- 資料識別：
- C02040551
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 謝忠道
- 描述：
- 來源期刊:美食天下
- 卷期:127 民91.07
- 頁次:頁38-41
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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