Antioxidant Activity of Extracts and Volatile Compositions of Steam Distilled Essential Oil and Super Carbon Dioxide Extracts from Nutmeg (Myristica fragrans H.)
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- 資料識別：
- A10008092
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 喬長誠(Chyau， Charng-cherng) 劉珊珊(Liu， Shan-shan) 林念穎(Lin， Nien-ying) 范綱存(Fan， Kang-tsun) 郭柏村(Kuo， Po-tsun) 蘇正德(Su， Jeng-de)
- 主題與關鍵字：
- Nutmeg Steam distillation Supercritical carbon dioxide extraction Solvent extraction Antioxidant activity Ferric thiocyanate assay Volatile compositions 肉豆蔻 萃取物 抗氧化性 水蒸汽蒸餾 超臨界二氧化碳
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:47:4 2009.08[民98.08]
- 頁次:頁212-219
- 日期：
- 20090800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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