體驗菜品評估指標之建構
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- 資料識別：
- A10044885
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳貴凰(Chen， Kaui-hwang) 陳韋中(Chen， Wei-chung)
- 主題與關鍵字：
- 體驗菜品 飲食文化 體驗學習 層級分析法 Experience cuisine Food culture Experiential learning Analytic hierarchy process AHP
- 描述：
- 來源期刊:健康管理學刊
- 卷期:7:2 2009.12[民98.12]
- 頁次:頁179-193
- 日期：
- 20091200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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