Classifying the Variety， Production Area and Season of Taiwan Partially Fermented Tea by Near Infrared Spectroscopy
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- 資料識別：
- A10040648
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 劉士綸(Liu， Shih-lun) 蔡永生(Tsai， Yung-sheng) 區少梅(Ou， Andi Shau-mei)
- 主題與關鍵字：
- Partially fermented tea Discrimination NIRS PCA PLS 部分發酵茶 鑑別分析 近紅外線光譜技術 主成分分析 部分最小迴歸分析
- 描述：
- 來源期刊:Journal of Food and Drug Analysis
- 卷期:18:1 2010.02[民99.02]
- 頁次:頁34-43+66
- 日期：
- 20100200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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