Mark Swislocki， Culinary Nostalgia : Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai
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- 資料識別：
- A10039358
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 郭忠豪
- 主題與關鍵字：
- Mark Swislocki 上海 飲食懷舊 文化
- 描述：
- 來源期刊:中央研究院近代史研究所集刊
- 卷期:69 2010.09[民99.09]
- 頁次:頁177-183
- 日期：
- 20100900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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