以修正德菲法探討廚師綠色職能
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- 資料識別：
- A10034177
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 許美瑞(Hsu， Meei-ruey)
- 主題與關鍵字：
- 廚師 綠色職能 修正德菲法 綠色資本主義 臺灣 Chef Green competences The modified Delphi approach Natural capitalism Taiwan
- 描述：
- 來源期刊:觀光休閒學報
- 卷期:16:1 2010.04[民99.04]
- 頁次:頁67-88
- 日期：
- 20100400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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