香蕉後熟期間醣類變化之磁振化學位移影像分析
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- 資料識別：
- A10033590
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 鄭宇哲(Cheng， Yu-che) 林達德(Lin， Ta-te)
- 主題與關鍵字：
- 化學位移影像 香蕉後熟 醣類 頻譜 Chemical shift imaging Banana ripening Sugar content Spectrum
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農學會報
- 卷期:11:4 2010.08[民99.08]
- 頁次:頁387-408
- 日期：
- 20100800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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