不同加工方法對炒菁綠茶品質之影響
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- 資料識別：
- A10025024
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃仁豐(Haung， Jen-feng) 吳聲舜(Wu， Shang-shung)
- 主題與關鍵字：
- 綠茶 萎凋 炒菁溫度 Green tea Withering Agronomic characteristics
- 描述：
- 來源期刊:臺灣茶業研究彙報
- 卷期:28 2009.11[民98.11]
- 頁次:頁85-103
- 日期：
- 20091100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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