品種、葉球部位、施肥量及冷藏對於甘藍抗氧化力之影響
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- 資料識別：
- A10024139
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳葦玲(Chen， Wei-ling) 蕭政弘(Hsiao， Cheng-hung) 陳榮五(Chen， Yung-wu)
- 主題與關鍵字：
- 鐵離子還原抗氧化力 葉球 推薦施肥量 維生素C DPPH 1，1-dipheny1-2-picrylhydrazy1 Ferric reducing antioxidant power Head Recommended fertilizer level Vitamin C
- 描述：
- 來源期刊:臺灣園藝
- 卷期:56:2 2010.06[民99.06]
- 頁次:頁93-103
- 日期：
- 20100600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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