持盤方式與餐食擺置位置對於服務生作業績效之影響
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- 資料識別：
- A10019772
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 何正斌(Ho， Cheng-pin) 張修維(Chang， Shu-wei) 蔡旻峰(Tsai， Min-feng)
- 主題與關鍵字：
- 持盤方式 餐飲從業人員 累積性職業傷害 Tray-holding methods Food-service employees Cumulative
- 描述：
- 來源期刊:工作與休閒學刊
- 卷期:1:1 2008.09[民97.09]
- 頁次:頁63-73
- 日期：
- 20080900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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