市售辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉中黃麴毒素含量調查
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- 資料識別：
- A10011521
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳銘在(Chen， Ming-tzai) 傅曉萍(Fu， Hsiao-ping) 施如佳(Shih， Ru-chia) 徐錦豐(Shyu， Jiin-fung)
- 主題與關鍵字：
- 辣椒粉 胡椒粉 咖哩粉 黃麴毒素 Chili powder Pepper Curry powder Aflatoxin
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:27 2009.09[民98.09]
- 頁次:頁278-283
- 日期：
- 20090900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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