從哲學實踐者觀點反思臺灣餐旅課程之內涵--以海外參訪實習為例
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A09006596
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡振蒼(Tsai， Simon Chen-tsang) 何宣萱(Ho， Hsuan-hsuan)
- 主題與關鍵字：
- 餐旅教育 課程設計 哲學實踐者 海外參訪實習 Hospitality education Curriculum design Philosophic practitioner Overseas study tours
- 描述：
- 來源期刊:觀光休閒學報
- 卷期:14:2 2008.08[民97.08]
- 頁次:頁161-187
- 日期：
- 20080800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
