紫外線誘導Leuconostoc Mesenteroides突變以提升酒精發酵能力

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資料識別:
A09070829
資料類型:
期刊論文
著作者:
詹佳育(Chan, Chia-yu) 陳樺翰(Chen, Hwa-han) 蔡正宗(Tsai, Tsun-chung) 李根永(Li, Ken-yuon)
主題與關鍵字:
誘導突變 酒精發酵 甘蔗汁 Leuconostoc mesenteroides Mutation Alcohol fermentation Sugarcane juice
描述:
來源期刊:東海學報
卷期:50(農學院) 2009.10[民98.10]
頁次:頁71-79
日期:
20091000
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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