甘薯添加對雙叉乳桿菌於脫脂乳中增殖活性之影響
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- 資料識別：
- A09070825
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃珮琪(Huang， Pei-chi) 洪連欉(Hung， Lien-tsung)
- 主題與關鍵字：
- 雙叉乳桿菌 增殖活性 甘薯 Bifidobacteria Growth activity Sweet potato
- 描述：
- 來源期刊:東海學報
- 卷期:50(農學院) 2009.10[民98.10]
- 頁次:頁29-35
- 日期：
- 20091000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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