新鮮鰻魚黏液及其生理食鹽水抽出物對老鼠之食用安全性探討

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資料識別:
A09070221
資料類型:
期刊論文
著作者:
李雅婷(Lee, Ya-ting) 葉彥宏(Yeh, Yen-hung) 黃議輝(Huang, Yi-hui) 黃豋福(Hwang, Deng-fwu)
主題與關鍵字:
鰻魚 鰻魚黏液 食用安全性 老鼠 Eel Eel mucus Food safety Rat
描述:
來源期刊:建國科大學報
卷期:29:1 2009.10[民98.10]
頁次:頁41-57
日期:
20091000
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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