Feasibility Study of Using Montmorillonite for Stability Enhancement of L-ascorbic Acid
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- 資料識別：
- A09069929
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Lee， Yuan-haun Chen， Bor-yann Lin， Kun-yu Lin， King-fu Lin， Feng-huei
- 主題與關鍵字：
- L-Ascorbic acid LAA Montmorillonite Dose-mortality analysis Saccharomyces cerevisiae
- 描述：
- 來源期刊:Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers
- 卷期:39:3 2008.05[民97.05]
- 頁次:頁219-226
- 日期：
- 20080500
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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