Feasibility Study of Using Montmorillonite for Stability Enhancement of L-ascorbic Acid

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資料識別:
A09069929
資料類型:
期刊論文
著作者:
Lee, Yuan-haun Chen, Bor-yann Lin, Kun-yu Lin, King-fu Lin, Feng-huei
主題與關鍵字:
L-Ascorbic acid LAA Montmorillonite Dose-mortality analysis Saccharomyces cerevisiae
描述:
來源期刊:Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers
卷期:39:3 2008.05[民97.05]
頁次:頁219-226
日期:
20080500
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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