探討不同甘藷品種熱水萃取液之抗氧化能力
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A09062398
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳宗諺(Wu， Tsung-yen) 利幸真(Lee， Hsin-chen) 邱采新(Chiu， Tsai-hsin) 蔡淑珍(Tsai， Shwu-jene)
- 主題與關鍵字：
- 甘藷 抗氧化活性 熱水萃取 Sweet potato Ipomoea batatas Antioxidant activity Hot water extraction
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業研究
- 卷期:58:1 2009.03[民98.03]
- 頁次:頁7-16
- 日期：
- 20090300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
