食品病原菌之危害及控制
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- 資料識別：
- A09056795
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃錦城(Huang， Chin-cheng)
- 主題與關鍵字：
- 食物中毒 食品安全 病原菌
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:41:4 2009.04[民98.04]
- 頁次:頁1-6
- 日期：
- 20090400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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