不同鐵劑與維生素強化對不同脂肪含量還原乳之體外鐵質生物可利用率之影響
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- 資料識別：
- A09042135
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳柏璋(Chen， Po-chang) 葉依凝(Yeh， Yi-ning) 李丹昂(Lee， Tan-ang) 周繼發(Chow， Chi-fa)
- 主題與關鍵字：
- 鐵劑 鐵質生物可利用率 乳脂肪 維生素 Iron compound Iron bioavailability Milk fat Vitamin
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:46:2 2008.04[民97.04]
- 頁次:頁96-102
- 日期：
- 20080400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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