臺灣凍頂烏龍茶之化學特性與等級之鑑別
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- 資料識別：
- A09038912
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡永生(Tsai， Yung-sheng) 劉士綸(Liu， Shih-lun) 區少梅(Ou， Andi Shau-mei)
- 主題與關鍵字：
- 臺灣凍頂烏龍茶 主要化學成分 線性鑑別分析 主成分分析 Taiwan Dongding-Oolong tea Major chemical constituents Linear discriminant analysis Principal component analysis
- 描述：
- 來源期刊:臺灣茶業研究彙報
- 卷期:27 2008.11[民97.11]
- 頁次:頁89-103
- 日期：
- 20081100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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