資訊素養融入科技大學專業課程上之應用--以「餐廚的管理與成本」課程為模式之探討

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資料識別:
A09038138
資料類型:
期刊論文
著作者:
李政達(Li, Cheng-ta) 方麗川(Fang, Lih-chuan) 許淑蓮(Sheu, Shu-lian)
主題與關鍵字:
資訊教育 資訊素養 融入教學 餐飲管理 Information education Information literacy Education implementation Food service and business management
描述:
來源期刊:健康管理學刊
卷期:4:1 民95.06
頁次:頁59-72
日期:
20060600
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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