資訊素養融入科技大學專業課程上之應用--以「餐廚的管理與成本」課程為模式之探討
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- 資料識別：
- A09038138
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 李政達(Li， Cheng-ta) 方麗川(Fang， Lih-chuan) 許淑蓮(Sheu， Shu-lian)
- 主題與關鍵字：
- 資訊教育 資訊素養 融入教學 餐飲管理 Information education Information literacy Education implementation Food service and business management
- 描述：
- 來源期刊:健康管理學刊
- 卷期:4:1 民95.06
- 頁次:頁59-72
- 日期：
- 20060600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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