大豆品種油脂酸價、碘價、皂化價與農藝性狀之相關
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- 資料識別：
- A09026686
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 王碩儀(Wang， Shuo-yi) 侯金日(Hou， Chen-jin) 李瑞興(Lee， Ruey-shing)
- 主題與關鍵字：
- 大豆 酸價 碘價 皂化價 Soybean Glycine max(L.) Merr. Acid value Iodine value Saponification value
- 描述：
- 來源期刊:嘉大農林學報
- 卷期:5:2 2008.08[民97.08]
- 頁次:頁11-34
- 日期：
- 20080800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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