奈米／次微米食品材料相關檢測技術
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- 資料識別：
- A09012128
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 馮臨惠(Ferng， Li-huei) 陳時欣(Chen， Shih-hsin)
- 主題與關鍵字：
- 奈米結構 食品材料
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:40:11 2008.11[民97.11]
- 頁次:頁48-59
- 日期：
- 20081100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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