微生物性類胡蘿蔔素之開發與應用
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- 資料識別：
- A07005993
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 郭秋媚(Kuo， Chiu-mei)
- 主題與關鍵字：
- 微生物 發酵 類胡蘿蔔素 脂溶性色素
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:38:12 民95.12
- 頁次:頁31-42
- 日期：
- 20061200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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