食品安全之微生物風險評估
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- 資料識別：
- A07036182
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 金洪年(Jin， Hong-nian)
- 主題與關鍵字：
- 食品安全 微生物
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:39:4 2007.04[民96.04]
- 頁次:頁9-18
- 日期：
- 20070400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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