國內速食店食品品質之比較
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- 資料識別：
- A07021917
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡明春(Tsai， Ming-chun) 劉思穎(Liu， Ssu-ying) 張瑞玲(Chang， Jui-ling) 陳怡君(Chen， Yi-chun) 吳淑禎(Wu， Shu-chen)
- 主題與關鍵字：
- 食品品質 速食業 重要性-績效分析 Food quality Fast-food industry Importance-performance analysis IPA
- 描述：
- 來源期刊:績效與策略研究
- 卷期:3:2 民95.12
- 頁次:頁95-111
- 日期：
- 20061200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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