我國主要家禽屠宰管理查核取締與監控體系評估分析
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- 資料識別：
- A07021409
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃琮琪(Hwang， Tsorng-chyi) 王惠正(Wang， Hui-cheng) 陳昇鴻(Chen， Sheng-hung)
- 主題與關鍵字：
- 家禽屠宰管理 查核取締 監控系統 危害分析與重要管制點 HACCP Poultry slaughtering control Inspection and enforcement Hazard analysis and critical control point
- 描述：
- 來源期刊:中華農學會報
- 卷期:8:1 2007.02[民96.02]
- 頁次:頁51-67
- 日期：
- 20070200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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