不同製程處理對臺茶18號紅茶化學成分變化之影響
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- 資料識別：
- A07001286
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃正宗(Huang， Cheng-chung) 柯淳涵(Ko， Chun-han)
- 主題與關鍵字：
- 紅茶 臺茶18號 化學成分 Black tea TTES No. 18 Chemical composition
- 描述：
- 來源期刊:臺灣茶業研究彙報
- 卷期:25 民95.11
- 頁次:頁197-204
- 日期：
- 20061100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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