不同攪拌次數對白毫烏龍茶感官品評與水色色差值之影響
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- 資料識別：
- A07001264
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳國任(Chen， Kuo-renn) 陳俊良(Chen， Chun-liang)
- 主題與關鍵字：
- 茶 青心大冇 官能評鑑 白毫烏龍茶 Tea Chin-shin Dapang Sensory evalution Bai-hau Oolong tea
- 描述：
- 來源期刊:臺灣茶業研究彙報
- 卷期:23 民93.11
- 頁次:頁107-113
- 日期：
- 20041100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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