副乾酪乳酸桿菌食品級表現載體之研究

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資料識別:
A07015624
資料類型:
期刊論文
著作者:
劉錦浲(Liu, Chin-feng) 彭宜融(Peng, Hsuan-jung) 葉鈞凱(Yeh, Chun-kai) 蘇政蕙(Su, Cheng-hui) 葉娟美(Yeh, Chuan-mei)
主題與關鍵字:
Nisin免疫基因nisⅠ Nisin抗性基因nsr 副乾酪乳酸桿菌 食品級載體 Nisin immunity gene nisⅠ Nisin resistant gene nsr Lactobacillus paracasei Food grade vector
描述:
來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
卷期:44:6 民95.12
頁次:頁403-415
日期:
20061200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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