梅 (Prunus Mume Seibu. et Zucc.) 之花及不同成熟度果實水萃物抗氧化性及苦杏仁苷含量之探討
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A07015605
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳如茵(Chen， Ru-yin) 楊筱姿(Yang， Hsiao-tsu) 蔡美珠(Tsai， Meei-ju) 林欣榜(Lin， Shin-bong)
- 主題與關鍵字：
- 梅花 梅果 水萃物 清除活性氧能力 超微弱化學光分析法 總多酚 苦杏仁苷 Prumus mume Mei flower Japanese apricot flower Mei fruit Water extract Reactive oxygen scavenging capacity Ultraweak chemiluninescence Total polyphenols Amygdalin
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:44:6 民95.12
- 頁次:頁390-396
- 日期：
- 20061200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
