不同品種與屠宰體重對豬隻背最長肌化學組成分、肉色及脂肪酸組成之影響
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- 資料識別：
- A07014824
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇天明(Su， Tein-ming) 劉建甫(Liu， Chien-fu) 邱啟明(Chiou， Chii-ming) 蔡金生(Tsai， Gen-shin) 廖宗文(Liao， Chung-wen) 盧金鎮(Lu， Jin-jen)
- 主題與關鍵字：
- 畜試黑豬一號 LYD肉豬 屠宰體重 脂肪酸組成 TLRI black pig No.1 LYD pigs Slaughter weight Fatty acid composition
- 描述：
- 來源期刊:畜產研究
- 卷期:39:2 民95.06
- 頁次:頁111-119
- 日期：
- 20060600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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