新功能性橋橘纖維Citri-Fi--在肉品加工中的應用
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- 資料識別：
- A07103865
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 大中新記貿易股份有限公司
- 描述：
- 來源期刊:食品資訊
- 卷期:221 2007.10[民96.10]
- 頁次:頁54-55
- 日期：
- 20071000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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