件名:農業
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- 資料識別：
- 典藏號:NTUT-552-2-002-0010
- 資料類型：
- 資料類型:書刊
- 媒體類型:紙本
- 著作者：
- 產生者:田中一二 著
- 主題與關鍵字：
- 米、甘蔗、茶、纖維植物、藥用植物、果物、養蠶、畜產
- 描述：
- 範圍與摘要:台灣的氣候跟土質很適合農業發展，經過領台後的水利建設、品種改良、農場經營及肥料共同購買的政策下，台灣農業的收益獲得了優秀的發展。在台灣主要的農產以米、甘蔗、茶及甘藷為主要作物，其中的米的產值更是第一。日本本島對米的需求量大，以臺灣地區作為米食供應地，首先將台灣的米種作品質改良，並限定種植當中優產的米，然後配合水利措施，開墾荒地增加水田及旱田的種植面積。臺灣地區具備種植甘蔗的氣候，領台後在耕種法及蔗苗品種的更新上，逐年產量增加，收穫面積更是增長七、八倍。台灣茶由於土質及降雨多，產地集中在台北、桃園、新竹等地為主，宜蘭、台中、南投等地次之，主要品種以烏龍茶為主。此外另有其他纖維植物，如苧麻、綿之類，但其產值並不如上述三種，其中苧麻的消費以外銷為主。藥用植物的發展是配合大戰以來的藥物需求，由總督府編列預算推廣，因此項目以古柯、罌粟等麻醉用品為多。位於亞熱帶及熱帶的台灣，有利各種果實的生產，其產值以香蕉為大宗，並配合工業發展，將這些易腐敗的果物製成罐頭外銷出口。在蠶絲業上，由政府培養良質的蠶蟲及桑葉，再以鼓勵方式將其交由農民發展副業。台灣的畜牧是農家的傳統副業，以牛、豬、家禽為主，牛作為生產勞力輔助，豬、禽則作為副食品。
- 保存情況:可
- 出版者：
- 數位化執行單位:日治時期臺北工業學校特藏文獻圖表數位典藏計畫
- 日期：
- 產生時間:大正8年[1919]
- 格式：
- 數量:133面
- 長寬高:23×15公分
- 語言：
- 編目語文:中文
- 作品語文:日文
- 關聯：
- NTUT-552-2-002 臺湾產業總覽(頁22-154)
- 管理權：
- 版權:國立台北科技大學
