件名:製茶
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- 資料識別：
- 典藏號:NTUT-552-2-001-0015
- 資料類型：
- 資料類型:書刊
- 媒體類型:紙本
- 著作者：
- 產生者:山川岩吉 編
- 主題與關鍵字：
- 烏龍茶、包種茶、北台灣、丘陵、排水
- 描述：
- 範圍與摘要:茶的出產集中在台灣北部丘陵地，是台灣的四大產物之一，和米的產值常並居首位，以包種茶為輸出的大項，都運往南洋及其他殖民地。茶葉的種植不僅是高經濟作物，對於番地的開墾也有很大助益，尤其是臺灣地區纏足的女性，從事採茶製茶等工作也不影響其行動，可充分運用到每個人力資源。烏龍茶的輸出以北美、英國及中國為最多，包種茶則以中國為大宗。臺灣茶葉須注意的首先是茶園的丘陵地排水問題，再來是茶葉販賣上的經手權，茶商的製品透過洋行轉賣到外國，因此外商可左右茶業的利益，在海外的競爭上則有中國茶跟錫蘭的茶葉。
- 保存情況:可
- 出版者：
- 數位化執行單位:日治時期臺北工業學校特藏文獻圖表數位典藏計畫
- 日期：
- 產生時間:大正2年[1913]
- 格式：
- 數量:10面
- 長寬高:23×15公分
- 語言：
- 編目語文:中文
- 作品語文:日文
- 關聯：
- NTUT-552-2-001 臺湾產業之現勢(頁260-269)
- 管理權：
- 版權:國立台北科技大學
