蘆薈葉汁之抗氧化性質
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- 資料識別：
- A06093563
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 曾裕琇(Tseng， Yu-hsiu) 蔡淑瑤(Tsai， Shu-yao) 江仟琦(Jiang， Cian-ci) 施純堅(Shih， Chun-chien) 韓青梅(Han， Ching-mei) 毛正倫(Mau， Jeng-leun)
- 主題與關鍵字：
- 蘆薈 抗氧化力 還原力 清除能力 抗氧化成份 Aloe Antioxidant activity Reducing power Scavenging ability Antioxidant components
- 描述：
- 來源期刊:高雄餐旅學報
- 卷期:8 民95.05
- 頁次:頁119-138
- 日期：
- 20060500
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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