流體食品殺菌系統及衛生設計

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後設資料

資料識別:
A06076723
資料類型:
期刊論文
著作者:
吳世傑(Wu, Shih-chieh)
主題與關鍵字:
流體食品 殺菌 衛生
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:38:7 民95.07
頁次:頁31-42
日期:
20060700
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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