優良生魚片製售場所認證制度之可行性研究
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- 資料識別：
- A06064553
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇崇文(Su， Chung-wen)
- 主題與關鍵字：
- 生魚片 衛生自主管理 輔導 認證 Sashimi Sanitation management Guidance Certification
- 描述：
- 來源期刊:北台學報
- 卷期:29 民95.03
- 頁次:頁216-224
- 日期：
- 20060300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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