不同光源照射發芽糙米之理化特性及抗氧化活性之比較
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A06058940
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 王文美(Wang， Wen-meei) 盧訓(Lu， Shin) 許煥祺(Hsu， Huan-chi)
- 主題與關鍵字：
- 發芽糙米 遠紅外線 一般光源 理化特性 抗氧化活性 Germinated brown rice Far infrared rays Normal light Physicochemical properties Antioxidative activities
- 描述：
- 來源期刊:中華農學會報
- 卷期:7:3 民95.06
- 頁次:頁296-310
- 日期：
- 20060600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
