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Jacqueline M. Newman & Roberta Halporn eds., «Chinese Cuisine American Palate: An Anthology»
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後設資料
資料識別:
A06028605
資料類型:
期刊論文
著作者:
蘇恆安(Su, Heng-an)
主題與關鍵字:
中國 烹飪科學
描述:
來源期刊:中國飲食文化
卷期:2:1 民95
頁次:頁127-135
日期:
20060000
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
蘇恆安(Su, Heng-an)(20060000)。[Jacqueline M. Newman & Roberta Halporn eds., «Chinese Cuisine American Palate: An Anthology»]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/4c/55/ab.html(2017/03/24瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/4c/55/ab.html
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