閒情的吃，雅致的嚐--明清江南的介類水產與飲食生活
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- 資料識別：
- A06028587
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 郭忠豪(Kuo， Chung-hao)
- 主題與關鍵字：
- 介類水產 江南 品饌 食物文化 蘇軾 Shellfish Jiangnan Gustation Food culture Su Shi
- 描述：
- 來源期刊:中國飲食文化
- 卷期:2:1 民95
- 頁次:頁39-85
- 日期：
- 20060000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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