有關葡萄糖醛酸及其各種鹽類之特性與機能

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資料識別:
A06028353
資料類型:
期刊論文
著作者:
永井照和
主題與關鍵字:
葡萄糖醛酸 鹽類 食品添加物
描述:
來源期刊:釀造季刊
卷期:19=43 民95.02
頁次:頁12-19
貢獻者:
蕭煥村 李富雄
日期:
20060200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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